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Le blog d'actus
Primeurs Bordeaux 2004 Imprimer E-mail
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Actus vin
Ecrit par Grand Jury Européen   
samedi 23 avril 2005

Le Grand Jury Européen a passé au crible les Primeurs de Bordeaux 2004. Analyse...

ImageCARACTERISTIQUES DU MILLESIME 2004
Le millésime sera partout défini comme « classique », c’est à dire une année normale bordelaise, avec une fin d’été mouillée, un septembre splendide et de très belles journées de vendanges en octobre même si ici et là on a vendangé sous une pluie qui n’a pas eu d’effet dramatique.
Par contre, la production a atteint des records, et qui n’avait pas eu la sagesse de contrôler ses rendements par des vendanges vertes répétitives, et qui n’avait pas su saigner le moment venu des cuves claires, et qui a utilisé à mauvais escient des osmoseurs ou autres machines de concentration, ceux là risquent de mettre sur le marché des vins à la finale dure, sèche, courte, désagréable et surtout dilués. Le travail dans le vignoble a donc été primordial. Les autres ont des tanins de grande qualité qui feront des vins de garde d’anthologie, même si ici et là on peut craindre, comme pour les 1975, de lourdes déceptions de vins qui ne se sont jamais faits.
Cette année, les grands terroirs vont parler et s’ils sont tenus par de grands vignerons, on aura de véritables crus d’amateurs, tant les premiers bruits qui ont circulé sont faux et laissent des traces indélébiles dans toute une catégorie de personnes auxquelles on aimera attacher l’adjectif « approximatif. ».
Si 2004 est une année de grands blancs secs, on aura du mal à trouver de beaux liquoreux, car il a fallu beaucoup trier dans la pourriture pour obtenir un bon vin. Décidemment, avoir un vignoble en sauternais tient de l’apostolat : n’oublions pas d’encaver quelques bouteilles qui accompagneront toujours avec grâce un beau roquefort.

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Des "mini-masters" du vin à Rueil Imprimer E-mail
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Actus vin
Ecrit par iacchos y puros   
lundi 18 avril 2005

InVinoVeritas31, les vainqueurs !Samedi  9 avril 2005, sous la houlette de Fabrice Beaugrand, Thierry Geoffroy et Bruno Torsello, une quarantaine de dégustateurs amateurs se sont réunis dans une très belle salle de Rueil-Malmaison (92) pour une joute sportive par équipe autour de 16 vins d'exception... Les équipes ne venaient pas que de la région parisienne, puisque bordelais, bourguignons ou toulousains étaient présents.

Après un QCM ardu, les 10 équipes devaient déguster en aveugle  les vins en donnant le maximum de détails (pays, région, sous-région, AOC, cépage, millésime, producteur, cuvée...) pour accumuler le maximum de points !! Exercice toujours difficile et périlleux qui réclame concentration, entrainement poussé et... humilité. A ce petit jeu, il existe des grands spécialistes que l'on retrouve souvent en pole position ! A force de ces joutes entre amateurs, on finit par se connaître et les 3e mi-temps sont aussi agréables que les matches :-)

Cette fois, l'exercice était fort difficile avec des vins de haut vol, mais l'âge de certains était parfois piégeux et le tour de table débordé largement l'hexagone ! L'équipe toulousaine InVinoveritas31 s'est encore une fois surpassée (comme aux Masters iacchos de mars 2004 à Podensac...) suivie de très près par l'équipe Culture & Vins de France... comme à ces mêmes Masters 2004 !!! Quant à votre serviteur, il n'a pas brillé (même avec l'aide de ses brillants co-équipiers) récoltant une piètre 10ème place... Mais quelle journée !

Bravo aux vainqueurs et milles mercis aux organisateurs... qui cherchent des repreneurs pour remettre en jeu la coupe (adressez moi un message, je ferai suivre...).

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Partagas Serie P No2 Imprimer E-mail
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Actus cigare
Ecrit par iacchos y puros   
mercredi 13 avril 2005

Après la nouveauté du Serie D n°4 "Reserva", une autre nouveauté chez Partagas, avec le Série P n°2, un obus qui se positionne comme le Monté No2. Il ne s'agit pas cette fois d'une série spéciale, mais bien d'une nouvelle vitole attendue pour ce printemps et distribuée mondialement (sortie attendue le 16 mai en Allemagne, mais pas encore annoncée pour la France). Prix prévu : 10,60€ le cigare.

Partagas Serie P n°2

 

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[Rumeur] Sortie du Partagas D4 Reserva Imprimer E-mail
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Actus cigare
Ecrit par iacchos y puros   
samedi 02 avril 2005

ImageLe "Reserva Partagas" est une série spéciale des célèbres D No.4 de Partagas. Selon nos amis d'une Poignée de Cigares, cette nouvelle vitole très attendue, serait disponible en Suisse à partir du 15 avril 2005. Elle serait présentée dans une boîte luxueuse et numérotée de 20 cigares. La boîte est fabriquée en Espagne par Humidif, et se présente toute habillée de noir. Les cigares seront disposés en deux rangées de 10. La tripe, principal intérêt de ce nouveau D4, serait vieillie 3 ans (récolte 2000). On parle également d'un D4 "Gran reserva"... Rappelons que le D4 de Partagas reste le cigare le plus vendu en France.

Habanos a porté beaucoup de soins à l'élaboration de ce produit car il ne sera produit qu'en quantité très limitée (5000 boîtes) et représente le premier d'une nouvelle lignée de produits voulue par les cubains. Les vitoles porteront deux bagues, une de la Serie D No. 4 et l'autre qui sera noire avec les détails argentés et deux "R" inversés.

Le prix attendu est de 555€ la boîte de 20 cigares, soit 27,50€ la pièce

L'illustration ci-contre montre le projet de présentation de l'humidor. Lire la suite de l'article pour d'autres illustration.

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Interview Chateau Haut-Brion Imprimer E-mail
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Actus vin
Ecrit par iacchos y puros   
dimanche 13 mars 2005

Image Philippe Blasco, du site Guide des Vins, nous signale une interview assez intéressante de Jean-Philippe Delmas, le directeur du Château Haut-Brion à Bordeaux. Il y parle de son père (le talentueux Jean Bernard Delmas), du terroir, de la dégustation d'un Haut-Brion, des derniers milésimes, du futur du vin de France, etc. Bien que l'interview soit peut-être un peu longue, on peut y apprendre notamment que :
- Haut-Brion est toujours la propriété d'une famille américaine
- l'hiver de 1956 est une des raisons des troubles actuels à Bordeaux
- on trouve des plants de Pinot Noir à Haut-Brion !
Enfin Jean-Philippe Delmas nous donne des indications sur le millésime 2004...

A lire sur http://www.terroirs-france.com/interview/haut-brion.htm


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Bettane & Desseauve, le retour Imprimer E-mail
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Actus vin
Ecrit par iacchos y puros   
mercredi 09 mars 2005

Après l'échec de la RVF version Internet du début des années 2000, après leur départ de la RVF suite au rachat par le groupe Marie-Claire au cours de l'été 2004, Michel Bettane et Thierry Desseauve rebondissent pour créer un nouveau service online : www.bettanedesseauve.com !

Image

Le site sera en ligne sous quelques jours pour proposé des informations sur la base d'abonnements à "deux vitesses" : 85€ ou 450€ par an. On reste donc dans la gamme des prix qu'ils proposaient pour les carnets de dégustation de la RVF...

Lu sur le forum degustateurs.com

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[Rumeur] Un nouveau module RA ? Imprimer E-mail
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Actus cigare
Ecrit par iacchos y puros   
samedi 05 février 2005

ImageLe 21 janvier dernier est apparu sur le marché britannique une nouvelle vitole dans la gamme Ramon Allones : le Belicosos Finos. Il s'agit un d'obus de 140mm de long pour un cepo de 52. Cette mise sur le marché historique de cette marque a été annoncée comme un "test" pour une période de 1 an avant décision de mise sur le marché mondial. Le cigare est annoncé comme "very consistent, full-bodied cigar"... Tarif d'environ £12.

Mais selon le très actif forum du club Pour une Poignée de Cigares, cette nouvelle vitole pourrait se retrouver sous 1 semaine dans les civettes françaises... Suivi également par l'Edicion Limitada 2004 (un peu tardive ?)  Hoyo de Monterrey Epicure Especial ;-) A suivre donc...

 

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Oullins 2005 Imprimer E-mail
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Actus vin
Ecrit par iacchos y puros   
jeudi 23 décembre 2004

La 5ème édition du dorénavant célèbre salon "Vin Passion" aura lieu le 22 et 23 Janvier 2005  à Oullins (69).

Oullins 2005Parmi les vignerons présents :

F & F ALARY Côtes du Rhône villages
Antoine ARENA Patrimonio
Patrick BAUDOUIN Anjou - Côteaux du Layon
Alessandra BERA Moscato d'Asti -Barbera (IT)
Francis BOULARD Champagne
Pierre BRETON Bourgueuil- Chinon
Christine & Vincent CAMPADIEU / CANTIE Banuyls
Pascal CLAIRET Jura
Elian DA ROS Côtes du Marmandais
Mireille DARET Sauternes
Françoise DUTHEIL Bandol

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Voeux viniques Imprimer E-mail
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Actus vin
Ecrit par iacchos y puros   
lundi 20 décembre 2004

Voeux 2005Rémi Loisel est connu des lecteurs de iacchosypuros.com pour ses contributions en matière de critique de livres sur le Vin. Son excellent site ChateauLoisel.com nous offre de superbes cartes de voeux 2005 sur le thème du vin. Une sacrée bonne idée à envoyer par email ou mieux encore, sur carton traditionnel après avoir téléchargé la version en haute résolution :-). Pas moins de 7 modèles différents à consommer sans aucune modération. Mille mercis, Rémi !

A télécharger sur le site ChateauLoisel.com 

 

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DVD "Le Cigare" : interview Imprimer E-mail
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Actus cigare
Ecrit par iacchos y puros   
dimanche 05 décembre 2004

DVD CigareJérôme Hérard, vice-président du Club "Pour une Poignée de Cigares", est le producteur du nouveau DVD vidéo sur le cigare : "DVD Cigare : Cuba, Honduras, Nicaragua, Saint Domingue" qui est sorti le 26 novembre dernier dans toutes les civettes.
iacchosypuros salue cette initiative audacieuse et vous livre l'interview de Jérôme Hérard.

 

iacchosypuros : Comment est venue l'idée de ce DVD « Le Cigare » ? Vous êtes un spécialiste du cigare ? Du documentaire ?

Jérôme Hérard : Amateur de cigare depuis quelques années, l'idée de publier quelque chose autour du cigare me trottait en tête depuis un certains temps. J'avais envie d'apporter une pierre supplémentaire à l'édifice construit par tous ces magazines et livres que les amateurs compulsent régulièrement. Je voulais parler aux amateurs et à leur entourage en leur montrant des choses qu'ils n'avaient jamais vu, tant dans les images que dans les thèmes traités. Il y un an et demi je me suis lancé en sondant des personnes à gauche à droite pour voir si un film documentaire sur le cigare leur semblait une bonne idée.

Bien qu'étant un amateur studieux, je me suis entouré des compétences nécessaires au peaufinage du scénario notamment en réunissant pendant plusieurs mois un comité éditorial en charge de réfléchir au scénario. Du côté documentaire, nous avons eu le soutien et la participation active dès le début d'ami spécialiste de l'Amérique Latine et réalisateur de documentaire depuis de nombreuses années. Par ailleurs ma société apportait la compétence en matière de DVD et de production.

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